Toda la pastelería la elaboramos en nuestro obrador de forma tradicional con productos de la zona y de máxima calidad, horneados en nuestro horno de leña de encina.
MIL HOJAS CON CHOCOLATE CALIENTE
Hojaldre de mantequilla con nata y crema cubierto con chocolate caliente
MACETA
Uno de nuestros postres mas reconocidos y originales. Intriga.
COPA PSICÓPATA
Copa con trozos de bizcocho caliente, crujiente de cobertura negra, helado y BAILEYS. La llamamos psicópata por que te mata
TARTA DE MANZANA
Receta original de Maria Fonseca Reina de Patones y nuestra Matriarca. Base de hojaldre, crema y manzana. Se sirve caliente con helado
TARTA DE QUESO
La tarta de queso DEFINITIVA, con una crema de frutos rojos
CILINDRO
Cilindros de Gorgonzola con sorbete de manzana verde y champagne
ANADE MALGACHE
Pato Anade Malgache sobre un lago de vainilla infusionada al roibos y chocolate caliente
BLANCO CUBANO
Bizcocho con chocolate blanco bañado con Ron Habana 7 Reserva y fresas.
SORBETE DE LIMON AL CAVA
Sorbete cremoso y refrescante perfecto para terminar una buena comida
CARTA 2 otoño 2020
LINGOTE DE CHOCOLATE
Coberturas de cacao natural 70%, solo para amantes del chocolate
HELADOS
Sobre tierra de jengibre tostada