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Anchoas de Santoña
Lata entera de Anchoas de Santoña, tomate premium en rodajas solo con aceite, sal ahumada y rebanadas de pan frito, altamente recomendable
Ensalada Templada de Codorniz Escabechada
Variedad Mixlum, juliana de lombarda, cebolla y zanahoria escabechada con codorniz roja salvaje deshuesada
Ensalada Locura de la Cabra
Variedad Mixlum, Cherry, queso de cabra gratinado sobre pan cristal y cebolla caramelizada con miel de Braojos
Ensalada Silvestre
Variedad Mixlum, tomate de la huerta, cebolla morada y vinagreta de Dijon